راههاي رفع بيماري ها و اخبار علمي فرهنگي

سوزش سر دل مي تواند نتيجه افزايش وزن،بارداري ويا به دليل ديگر مشكلات پزشكي باشد

بر اساس تحقيقات سوزش سر دل نسبت به يك دهه پيش ۴۷ درصد افزايش پيدا كرده است. بنابراين احتمال اينكه خودتان يا كسي كه مي شناسيد دچار اين مشكل باشد زياد است.

سوزش سر دل مي تواند باعث ايجاد درد در قسمت مري يا بالاي معده شود، چون اسيد معده دوباره به بالا بر مي گردد و وارد مري مي شود. مري مانند معده طوري طراحي نشده كه بتواند اسيد را تحمل كند، بنابراين احساس سوزش خواهيد كرد.

ديگر علائم همراه با سوزش مزمن عبارتند از: بوي بد دهان، مزه اسيد در قسمت پشته گلو هنگام غذا خوردن، حالت تهوع، درد معده، مشكلات تنفسي يا از بين رفتن دندان ها.

اگر دچار سوزش سر دلي شده ايد كه با داروهاي بدون نياز به نسخه يا تغييرات غذايي بهتر نمي شود، بايد حتما با پزشكتان صحبت كنيد.

سوزش سر دل مي تواند نتيجه افزايش وزن، بارداري، عوارض برخي از داروها، استنشاق دود سيگار ديگران و يا به دليل ديگر مشكلات پزشكي باشد.

براي اينكه ناراحتي مربوط به سوزش سر دل را تسكين دهيد مي توانيد اين موارد را در برنامه غذايي خود جاي دهيد اما به خاطر داشته باشيد نيازهاي فردي در هر شخص متفاوت است.

اين غذاها ممكن است براي تمام كساني كه دچار سوزش سر دل هستند بهترين نتيجه را نداشته باشند، بنابراين بهتر است با پزشك خود نيز مشورت داشته باشيد.

نوشيدن چاي زنجبيل مي تواند يكي از راه هاي آوردن زنجبيل به برنامه غذايي باشد

۱- زنجبيل

قرن ها است كه از زنجبيل به عنوان دارويي براي كمك به هضم استفاده مي كنند. بررسي هاي سال ۲۰۱۳ روي خواص دارويي زنجبيل روي سيستم گوارش نيز نشان داد اضافه كردن آن به برنامه غذايي به كاهش سوزش سر دل كمك مي كند.

مصرف محصولات حاوي زنجبيل علاوه بر تسكين سوزش سر دل مي تواند التهاب معده، حالت تهوع، سوء هاضمه و زخم معده را نيز بهبود ببخشد.

مي توانيد خودتان زنجبيل را خرد كنيد و داخل اسموتي، كيك و شيريني كه خودتان مي پزيد، سس و ديگر غذاها استفاده كنيد.

نوشيدن چاي زنجبيل مي تواند يكي از راه هاي آوردن زنجبيل به برنامه غذايي باشد. از خوردن نوشيدني هاي حاوي زنجبيل كه شيرين شده اند پرهيز كنيد چون مقدار زيادي قند دارند و ممكن است برخي تاثيرات مثبت زنجبيل روي سوزش سر دل را از بين ببرد.

حدود ۹۹ درصد افراد بدون اينكه دچار سوزش سر دل شوند مي توانند موز را هضم كنند

۲- موز

مانند زنجبيل، موز نيز مزاياي مختلفي براي گوارش دارد. موز به سادگي هضم مي شود و خطر سوزش سر دل را نيز افزايش نمي دهد. گاهي ميوه ها باعث تحريك سوزش سر دل مي شوند اما مصرف ميوه هايي مانند موز كه اسيد بسيار كمي دارند به كاهش مشكل سوزش سر دل كمك مي كند.

حدود ۹۹ درصد افراد بدون اينكه دچار سوزش سر دل شوند مي توانند موز را هضم كنند و اما آن يك درصد حتي ممكن است با موز نيز دچار اين مشكل شوند!

ملون براي آنهايي كه دچار سوزش سر دل هستند مناسب است

۳- ملون ها

ملون ها نيز از ميوه هايي هستند كه اسيد بسيار كمي دارند و براي آنهايي كه دچار سوزش سر دل هستند مناسبند.

تمام انواع ملون ها از هندوانه گرفته تا طالبي و عسلك همگي مناسب اضافه شدن به برنامه غذايي هستند.

فيبر بالاي موجود در بلغور جو دو سر باعث مي شود تا مدت ها احساس سيري كنيد

۴- بلغور جو دوسر و ديگر غلات كامل

بلغور جو دو سر و ديگر غلات كامل خطر سوزش سر دل را افزايش نمي دهند. بلغور جو دو سر مي تواند جايگزين مناسبي براي غلات صبحانه شيريني باشد كه هم قندشان بالا است و هم فيبر كمي دارند.

فيبر بالاي موجود در بلغور جو دو سر و غلات كامل باعث مي شود تا مدت ها پس از خوردنشان احساس سيري كنيد. براي اينكه بيشترين بهره را از بلغور جو دوسر ببريد از نوع ساده آنها استفاده كنيد و با مقداري ميوه كم اسيد ميل كنيد.

ديگر غلات كامل مانند نان هاي سبوس دار و برنج قهوه اي از مواردي مانند نان سفيد و برنج سفيد انتخاب هاي بهتري هستند.

تغذيه براي سوزش سر دل

۵- گوشت هاي بدون چربي

انتخاب پروتئين هاي كم چرب از راه هاي اصلي پيشگيري از سوزش سر دل است. قسمت هاي كم چرب گوشت مانند سينه مرغ را انتخاب كنيد.

رازيانه از سبزيجات كم اسيد به حساب مي آيد

۶- رازيانه و سبزيجات

مصرف رازيانه شايد در برنامه هاي غذايي امروزي زياد باب نباشد اما از سبزيجات خوش طعم است و از همه مهمتر به كاهش سوزش سر دل كمك مي كند.

رازيانه از سبزيجات كم اسيد به حساب مي آيد، بنابراين براي بيشتر افرادي كه مشكل سوزش سر دل دارند استفاده اش آزاد است.

ديگر سبزيجات مانند سبزيجاتي كه برگ سبز دارند نيز مفيد هستند. براي مثال بروكلي، مارچوبه و لوبيا سبز از موارد كم اسيد به حساب مي آيند.

براي پيشگيري از سوزش سر دل چه غذاهايي را نخوريم؟

اگر پيوسته دچار سوزش سر دل مي شويد از خوردن اين غذاها پرهيز كنيد:

كافئين موجب افزايش احتمال دچار شدن به سوزش سر دل مي شود

غذاها و نوشيدني هايي كه كافئين دارند

كافئين مي تواند موجب افزايش احتمال دچار شدن به سوزش سر دل در بعضي افراد شود، كافئين و چاي از مواردي هستند كه بايد به وضوح حذف شوند اما محصولات حاوي شكلات نيز بايد در نظر گرفته شوند چون برخي از آنها حاوي كافئين هستند.

به جاي نوشيدن چاي نعناع از چاي زنجبيل استفاده كنيد

نعناع

نام بردن از نعناع شايد برايتان تعجب آور باشد چون برخي داروهاي ضد سوزش سر دل با طعم نعناع توليد مي شوند. با اين حال محققان توصيه مي كنند اگر دچار سوزش سر دل هستيد از طعم نعنا پرهيز كنيد. به جاي نوشيدن چاي نعناع از چاي زنجبيل استفاده كنيد. اگر مي خواهيد به دنبال گياهي هستيد كه به تسكين سوزش سر دلتان كمك كند، جعفري انتخاب مناسبي است.

غذاهاي تند مي توانند باعث افزايش ساخت اسيد توسط معده شوند

غذاهاي چرب يا تند

غذاهاي چرب باعث مي شود غذا براي مدت زمان طولاني تري در معده باقي بمانند و احتمال دچار شدن به سوزش سر دل افزايش بيابد. در عوض غذاهايي انتخاب كنيد كه چربي شان كم است و هنگام پخت نيز از روش هاي آشپزي بدون روغن استفاده كنيد. غذاهاي تند نيز مي توانند باعث افزايش ساخت اسيد توسط معده شوند كه احتمال بروز سوزش سر دل را افزايش مي دهد.

مصرف گوجه فرنگي مي تواند باعث سوزش سردل شود

محصولات حاوي گوجه فرنگي

گوجه فرنگي ها نيز حاوي اسيد هستند، بنابراين كاهش مصرف گوجه فرنگي يا محصولاتي كه حاوي آن هستند مي تواند كمك كننده باشد.

حذف الكل از برنامه روزانه مي تواند به كاهش سوزش سردل كمك كند

الكل

در پايان، الكل نيز مي تواند باعث تحريك علائم سوزش سر دل شود. بنابراين حذف چنين نوشيدني هايي از برنامه غذايي مي تواند تا حدود زيادي به كاهش سوزش سر دل كمك كند.

منبع:salamatnews.com

سوزش سر دل مي تواند نتيجه افزايش وزن،بارداري ويا به دليل ديگر مشكلات پزشكي باشد

بر اساس تحقيقات سوزش سر دل نسبت به يك دهه پيش ۴۷ درصد افزايش پيدا كرده است. بنابراين احتمال اينكه خودتان يا كسي كه مي شناسيد دچار اين مشكل باشد زياد است.

سوزش سر دل مي تواند باعث ايجاد درد در قسمت مري يا بالاي معده شود، چون اسيد معده دوباره به بالا بر مي گردد و وارد مري مي شود. مري مانند معده طوري طراحي نشده كه بتواند اسيد را تحمل كند، بنابراين احساس سوزش خواهيد كرد.

ديگر علائم همراه با سوزش مزمن عبارتند از: بوي بد دهان، مزه اسيد در قسمت پشته گلو هنگام غذا خوردن، حالت تهوع، درد معده، مشكلات تنفسي يا از بين رفتن دندان ها.

اگر دچار سوزش سر دلي شده ايد كه با داروهاي بدون نياز به نسخه يا تغييرات غذايي بهتر نمي شود، بايد حتما با پزشكتان صحبت كنيد.

سوزش سر دل مي تواند نتيجه افزايش وزن، بارداري، عوارض برخي از داروها، استنشاق دود سيگار ديگران و يا به دليل ديگر مشكلات پزشكي باشد.

براي اينكه ناراحتي مربوط به سوزش سر دل را تسكين دهيد مي توانيد اين موارد را در برنامه غذايي خود جاي دهيد اما به خاطر داشته باشيد نيازهاي فردي در هر شخص متفاوت است.

اين غذاها ممكن است براي تمام كساني كه دچار سوزش سر دل هستند بهترين نتيجه را نداشته باشند، بنابراين بهتر است با پزشك خود نيز مشورت داشته باشيد.

نوشيدن چاي زنجبيل مي تواند يكي از راه هاي آوردن زنجبيل به برنامه غذايي باشد

۱- زنجبيل

قرن ها است كه از زنجبيل به عنوان دارويي براي كمك به هضم استفاده مي كنند. بررسي هاي سال ۲۰۱۳ روي خواص دارويي زنجبيل روي سيستم گوارش نيز نشان داد اضافه كردن آن به برنامه غذايي به كاهش سوزش سر دل كمك مي كند.

مصرف محصولات حاوي زنجبيل علاوه بر تسكين سوزش سر دل مي تواند التهاب معده، حالت تهوع، سوء هاضمه و زخم معده را نيز بهبود ببخشد.

مي توانيد خودتان زنجبيل را خرد كنيد و داخل اسموتي، كيك و شيريني كه خودتان مي پزيد، سس و ديگر غذاها استفاده كنيد.

نوشيدن چاي زنجبيل مي تواند يكي از راه هاي آوردن زنجبيل به برنامه غذايي باشد. از خوردن نوشيدني هاي حاوي زنجبيل كه شيرين شده اند پرهيز كنيد چون مقدار زيادي قند دارند و ممكن است برخي تاثيرات مثبت زنجبيل روي سوزش سر دل را از بين ببرد.

حدود ۹۹ درصد افراد بدون اينكه دچار سوزش سر دل شوند مي توانند موز را هضم كنند

۲- موز

مانند زنجبيل، موز نيز مزاياي مختلفي براي گوارش دارد. موز به سادگي هضم مي شود و خطر سوزش سر دل را نيز افزايش نمي دهد. گاهي ميوه ها باعث تحريك سوزش سر دل مي شوند اما مصرف ميوه هايي مانند موز كه اسيد بسيار كمي دارند به كاهش مشكل سوزش سر دل كمك مي كند.

حدود ۹۹ درصد افراد بدون اينكه دچار سوزش سر دل شوند مي توانند موز را هضم كنند و اما آن يك درصد حتي ممكن است با موز نيز دچار اين مشكل شوند!

ملون براي آنهايي كه دچار سوزش سر دل هستند مناسب است

۳- ملون ها

ملون ها نيز از ميوه هايي هستند كه اسيد بسيار كمي دارند و براي آنهايي كه دچار سوزش سر دل هستند مناسبند.

تمام انواع ملون ها از هندوانه گرفته تا طالبي و عسلك همگي مناسب اضافه شدن به برنامه غذايي هستند.

فيبر بالاي موجود در بلغور جو دو سر باعث مي شود تا مدت ها احساس سيري كنيد

۴- بلغور جو دوسر و ديگر غلات كامل

بلغور جو دو سر و ديگر غلات كامل خطر سوزش سر دل را افزايش نمي دهند. بلغور جو دو سر مي تواند جايگزين مناسبي براي غلات صبحانه شيريني باشد كه هم قندشان بالا است و هم فيبر كمي دارند.

فيبر بالاي موجود در بلغور جو دو سر و غلات كامل باعث مي شود تا مدت ها پس از خوردنشان احساس سيري كنيد. براي اينكه بيشترين بهره را از بلغور جو دوسر ببريد از نوع ساده آنها استفاده كنيد و با مقداري ميوه كم اسيد ميل كنيد.

ديگر غلات كامل مانند نان هاي سبوس دار و برنج قهوه اي از مواردي مانند نان سفيد و برنج سفيد انتخاب هاي بهتري هستند.

تغذيه براي سوزش سر دل

۵- گوشت هاي بدون چربي

انتخاب پروتئين هاي كم چرب از راه هاي اصلي پيشگيري از سوزش سر دل است. قسمت هاي كم چرب گوشت مانند سينه مرغ را انتخاب كنيد.

رازيانه از سبزيجات كم اسيد به حساب مي آيد

۶- رازيانه و سبزيجات

مصرف رازيانه شايد در برنامه هاي غذايي امروزي زياد باب نباشد اما از سبزيجات خوش طعم است و از همه مهمتر به كاهش سوزش سر دل كمك مي كند.

رازيانه از سبزيجات كم اسيد به حساب مي آيد، بنابراين براي بيشتر افرادي كه مشكل سوزش سر دل دارند استفاده اش آزاد است.

ديگر سبزيجات مانند سبزيجاتي كه برگ سبز دارند نيز مفيد هستند. براي مثال بروكلي، مارچوبه و لوبيا سبز از موارد كم اسيد به حساب مي آيند.

براي پيشگيري از سوزش سر دل چه غذاهايي را نخوريم؟

اگر پيوسته دچار سوزش سر دل مي شويد از خوردن اين غذاها پرهيز كنيد:

كافئين موجب افزايش احتمال دچار شدن به سوزش سر دل مي شود

غذاها و نوشيدني هايي كه كافئين دارند

كافئين مي تواند موجب افزايش احتمال دچار شدن به سوزش سر دل در بعضي افراد شود، كافئين و چاي از مواردي هستند كه بايد به وضوح حذف شوند اما محصولات حاوي شكلات نيز بايد در نظر گرفته شوند چون برخي از آنها حاوي كافئين هستند.

به جاي نوشيدن چاي نعناع از چاي زنجبيل استفاده كنيد

نعناع

نام بردن از نعناع شايد برايتان تعجب آور باشد چون برخي داروهاي ضد سوزش سر دل با طعم نعناع توليد مي شوند. با اين حال محققان توصيه مي كنند اگر دچار سوزش سر دل هستيد از طعم نعنا پرهيز كنيد. به جاي نوشيدن چاي نعناع از چاي زنجبيل استفاده كنيد. اگر مي خواهيد به دنبال گياهي هستيد كه به تسكين سوزش سر دلتان كمك كند، جعفري انتخاب مناسبي است.

غذاهاي تند مي توانند باعث افزايش ساخت اسيد توسط معده شوند

غذاهاي چرب يا تند

غذاهاي چرب باعث مي شود غذا براي مدت زمان طولاني تري در معده باقي بمانند و احتمال دچار شدن به سوزش سر دل افزايش بيابد. در عوض غذاهايي انتخاب كنيد كه چربي شان كم است و هنگام پخت نيز از روش هاي آشپزي بدون روغن استفاده كنيد. غذاهاي تند نيز مي توانند باعث افزايش ساخت اسيد توسط معده شوند كه احتمال بروز سوزش سر دل را افزايش مي دهد.

مصرف گوجه فرنگي مي تواند باعث سوزش سردل شود

محصولات حاوي گوجه فرنگي

گوجه فرنگي ها نيز حاوي اسيد هستند، بنابراين كاهش مصرف گوجه فرنگي يا محصولاتي كه حاوي آن هستند مي تواند كمك كننده باشد.

حذف الكل از برنامه روزانه مي تواند به كاهش سوزش سردل كمك كند

الكل

در پايان، الكل نيز مي تواند باعث تحريك علائم سوزش سر دل شود. بنابراين حذف چنين نوشيدني هايي از برنامه غذايي مي تواند تا حدود زيادي به كاهش سوزش سر دل كمك كند.

منبع:salamatnews.com